En este sentido, la consejera incidió en la importancia de que, “a través de la innovación y la investigación, se incremente el índice de diferenciación y la competitividad del sector agroalimentario, algo por lo que la provincia de Almería está apostando de forma decidida”.
La propuesta, dijo Aguilera, tuvo de entrada una buena acogida. El rector de la Universidad de Almería, Pedro Molina, añadió que sería una “magnífica noticia” que Almería contara con un instituto europeo de este tipo y que se instara en el campus y en el PITA, y declaró que las investigaciones que se están desarrollando en el ámbito del CEIA3 (Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario) son, desde un punto de vista científico, las más importantes que se están realizando en España, con la oferta más completa de estudios en agroalimentación.
En la actualidad, en la UAL el 40% de los grupos activos de investigación desarrollan sus trabajos en agroalimentación.
