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balsa cela003_optLa apuesta del Ayuntamiento de Lúcar, con el apoyo de Diputación y del Ayuntamiento de Tíjola, por recuperar la historia de la emblemática Balsa del Almanzora está siendo todo un éxito. Las II Jornadas sobre la Balsa de Cela han logrado llenar de vida nocturna este enclave con el objetivo de mantener las raíces y lograr que siga siendo un referente como “fuente de riqueza y salud” de la comarca.

La segunda edición de estas jornadas, que tienen un carácter turístico, deportivo y social, ha sido inaugurada por el vicepresidente de la institución provincial, Javier A. García, así como los alcaldes de Lúcar, José Antonio González, y Tíjola, Mario Padilla. La historia de los sistemas de riego a nivel local, comarcal y provincial expuesta por el historiador Juan Antonio Muñoz ha sido el punto de partida de dos jornadas llenas de historia y conocimiento que se ven complementados con actividades lúdicas y ocio para todos.

El vicepresidente ha explicado la importancia de unas jornadas que ponen valor un paraje único y que es punto de encuentro de miles de familias: “Estas jornadas son mucho más que actividades lúdico-sociales, culturales y deportivas. Van más allá de unas interesantes conferencias que recuperan la importancia de las aguas de Cela que han sido el sustento de vecinos de la comarca. Se trata de poner en valor a generaciones enteras que habéis vivido y disfrutado de Cela como fuente de salud y riqueza”.

Javier A. García ha destacado el apoyo de Diputación a través de una actividad que aspira a seguir creciendo cada año: “Diputación quería estar con Cela y toda la comarca del Almanzora porque sois el orgullo de la provincia. No existe en ningún otro lugar de la provincia una fuente de riqueza como la Balsa de Cela y en muy pocos lugares de Andalucía. Estamos orgullosos de ponerla en valor, no podíamos quedarnos atrás y como Ayuntamiento de Ayuntamientos teníamos que colaborar para que esta fuente de riqueza se ponga en valor y que vosotros, protagonistas de su historia, y vuestras antiguas generaciones os sintáis orgullosos de lo que hacen las instituciones para no perder la tradición y la historia de Cela”.

Por su parte, José Antonio González, ha explicado que este año las jornadas han dado un paso más aportando un carácter más técnico a las conferencias que durante dos noches están llenando historia y recuerdos la Balsa de Cela. “Cela es una fuente de riqueza para la comarca y por eso vamos a ver en dos conferencias su valor económico con conferenciantes de élite. Esta agua con las del Negratín hoy día riegan toda la comarca y llegan hasta Pulpí. Además, servía durante muchos años para los parrales y la uva de barco que se ha conocido en la comarca se pudiera mantener. Los que no somos tan jóvenes y han trabajado en la uva y el parral  sabían  había gente que toda su economía se basaba en su parral. Después, se envasaba y se llevaba al consumidor. Era una cadena que creaba riqueza y por eso la segunda jornada se dedica a esta Uva”.

Por último, el alcalde de Tíjola ha reivindicado el papel de Cela como ‘playa’ del Almanzora: “Actualmente ya hay piscinas municipales en los pueblos, pero esta ha sido la piscina del Valle. La gente, desde Baza hasta Albox, que no podía ir a la playa tenía como principal atracción del verano nuestra balsa. Tenemos que conservar su historia y respetar Cela. Todas las actuaciones que se hacen en ella y en los alrededores las proponemos y hacemos convencidos de que son las mejores acciones para las instalaciones y los ciudadanos”.

Exposición fotográfica

Previamente a la inauguración, las autoridades han disfrutado de la exposición de fotografías históricas sobre la cooperativa que se encargaba de recolectar toda la uva de barco de las familias de la comarca. En blanco y negro, estas fotos recogen la historia de la economía familiar de toda la zona.

Cabe destacar que las II Jornadas sobre la Balsa de Cela cuentan con el apoyo del Servicio Provincial de Turismo, así como las áreas de Deporte y Cultura de la Diputación Provincial.

Las jornadas prosiguen hoy con las actividades con un taller sobre agua, un espectáculo infantil, música en directo y la mesa redonda ‘La Uva como motor económico del desarrollo comarcal’.

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La Coordinadora Ecologista Almeriense ha denunciado el «engaño» que a su juicio esconde ENCE Energía y Celulosa con su proyecto de una planta de incineración de residuos agrícolas en El Ejido, pues «realmente se trata de una industria altamente contaminante».

Según la Coordinadora, «ante la nefasta gestión de los residuos agrícolas en el Poniente almeriense (tanto por parte de las administraciones como de los propios agricultores) ENCE aparece como la solucionadora del problema, y lo que pretende, verdaderamente, es montar una central térmica cuyo combustible serían estos residuos. ENCE señala que consistiría en una “solución limpia y eficaz” (empleando más términos engañosos como de “baja emisión”, “balance neutro de emisiones”, “energía verde”), a lo que desde la Coordinadora Ecologista Almeriense responde que es totalmente falso que sea una actividad industrial limpia, pues no se ha inventado todavía una incineradora de basuras que no contamine».

Los procesos de combustión, cualquiera que sea el material utilizado, conlleva la emisión a la atmosfera de una serie de gases contaminantes como puedan ser monóxido de carbono, dióxido de carbono, azufre, etc. Pero en este caso la situación es «extremadamente más grave» ya que cuando en el proceso de combustión el combustible utilizado posee una serie de productos químicos como venenos, plaguicidas o fungicidas, a los gases contaminantes procedentes de cualquier proceso de combustión se ha de unir los gases resultantes de quemar estos productos químicos, que además resultan altamente tóxicos para la salud, agravándose más aún al entrar en el proceso restos de plásticos y rafias.

Desde la Coordinadora Ecologista Almeriense proponen como solución al problema de los residuos de la agricultura la apuesta por una agricultura biológica, en la que la calidad y una racional utilización del suelo prevalecerían sobre la cantidad del producto obtenido, en lugar de la agricultura intensiva que se está llevando a cabo y que «provoca más perjuicios que beneficios».

Por tanto, desde la Coordinadora Ecologista Almeriense se quiere mostrar «a quien defienda este tipo de instalaciones que no conllevan ningún tipo beneficio ni para el medio ambiente ni para la salud», y piden a los responsables de aprobar este proyecto «que tengan en cuenta los nefastos perjuicios que puede provocar la instalación de un planta incineradora de este tipo». 

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diputacion vehiculo electrico_optLa Diputación Provincial de Almería va a afianzar su apuesta por la movilidad sostenible con la incorporación de vehículos completamente eléctricos a su flota de vehículos. La institución provincial está redactando los pliegos para la adquisición de tres coches eléctricos en régimen de ‘renting’ para que el personal de la Diputación pueda usarlo en trayectos urbanos e interurbanos de corta distancia.

El diputado de Personal y Régimen Interior, José Fernández, ha indicado que se trataría de la primera de las adquisiciones en ‘clave verde’, pero no la última. “Estos serían los tres primeros vehículos eléctricos, pero estamos trabajando en la posible adquisición de vehículos que están propulsados por Gas Natural Comprimido que es el equivalente al eléctrico en energía verde”, ha asegurado.

Fernández ha asegurado que la Institución va a seguir apostando por estos vehículos –los eléctricos- para los desplazamientos entre los centros de la Diputación. “La movilidad eléctrica no sólo genera ahorro, sino también mejora el medio ambiente y dentro de nuestra estrategia del área de Régimen Interior es reducir el impacto medioambiental”, ha añadido.

También ha precisado que la incorporación de este tipo de vehículos en las flotas de las instituciones sólo suponen ventajas: “Se reduce en un 65% la emisión de CO2 en los vehículos que lleven a cabo la recarga eléctrica en estos puntos, se reduce e incluso eximen impuestos aplicados al vehículo y ventajas para circular en la ciudad”. 

Por otro lado, la Diputación ya tiene a disposición de los vehículos eléctricos de los 103 ayuntamientos de la provincia puntos de carga en tres de sus principales centros administrativos de la capital.  En total, son cuatro puntos de carga con el objetivo de contribuir a la reducción del nivel de CO2 en la provincia de Almería.

En concreto, los edificios a los que se ha incorporado este servicio son el Palacio Provincial, Hermanos Machado y el Centro de Servicios Múltiples. Los cargadores de baterías de coches eléctricas tienen diferentes potencias y permitirán, en algunos casos, recargar las baterías completas entre 180 y 240 minutos.

Punto de carga en sedes de Diputación:

  • PALACIO:
    • 2 Conexiones de Recarga Lenta. Capaz de cargar el 100% de una batería de un vehículo en 8 h.
    • 1 Conexión de Recarga Semirrápida. Capaz de cargar el 100% de una batería de un vehículo en 3 a 4 h
  • HERMANOS MACHADO
    • 1 Conexión de Recarga Lenta. Capaz de cargar el 100% de una batería de un vehículo en 8 h
  • CENTRO DE SERVICIOS MÚLTIPLES
    • 1 Conexión de Recarga Lenta. Capaz de cargar el 100% de una batería de un vehículo en 8 h

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ruta de la tapa almeria_optEl consejero de Turismo y Deporte, Francisco Javier Fernández, anunció hoy la aprobación de la declaración de Interés Turístico para la Ruta de la Tapa de Almería y avanzó el diseño, a partir del próximo otoño, de un programa de acciones promocionales de esta catalogación, con el objetivo de poner en valor los recursos culinarias locales, como un elemento “auténtico” e “identitario” del destino almeriense.

Tras mantener un encuentro con el sector turístico local, el consejero explicó que hoy mismo se ha firmado la orden de la declaración solicitada por el Ayuntamiento de Almería para la Ruta de la Tapa, y subrayó lo que significa la gastronomía como reclamo para atraer viajeros durante todo el año y para difundir la imagen de excelencia del destino almeriense a nivel nacional e internacional.

Francisco Javier Fernández detalló que en otoño se van celebrar encuentros con los representantes del sector para diseñar las actuaciones de promoción de la declaración de Interés Turístico de la Ruta de la Tapa y confió en que este “foro de interlocución sirva de apoyo para que la candidatura de la ciudad de Almería a la Capitalidad Gastronómica de 2019, sea de éxito, sea una realidad”, afirmó. 

Para la declaración de Interés Turístico de la Ruta de la Tapa, la primera de estas características en toda Andalucía, se han valorado aspectos como el volumen de visitantes que atrae al destino -que se cifra en unos 13.000-,  la singularidad del recetario y el uso de productos autóctonos, la variedad de actividades organizadas en torno al recurso y la cercanía con otros atractivos de carácter cultural y patrimonial, entre otros.

Las declaraciones de interés turístico están reguladas por un decreto de la Consejería aprobado en julio de 2016, en el que como principal novedad se simplificaron los trámites de acceso y se creó la modalidad de Lugar de Interés Turístico, que se sumó a las otras seis tipologías ya existentes: rutas, itinerarios, publicaciones, obras audiovisuales, acontecimientos de trascendencia y fiestas.

Promoción por parte de la Junta

Estas distinciones, de carácter indefinido, otorgan el derecho a figurar en las acciones de promoción de la Junta con un distintivo propio, además de ser tenidas en cuenta como mérito para recibir ayudas autonómicas. Esta catalogación conlleva, asimismo, las obligaciones de respetar las características tradicionales y específicas del bien declarado de interés, fomentar su calidad y velar por el respeto al medio ambiente.

El turismo gastronómico es uno de los segmentos clave para Andalucía, ya que se  se trata de una oferta que responde a las nuevas demandas de los viajeros que buscan experiencias en los destinos. En este sentido, esta tipología atrae cada año a la comunidad a alrededor de 650.000 visitantes y la restauración es una de las variables mejor calificadas por los viajeros, con 8,2 puntos. 

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170722_La_Noche_En_Vela_optEl núcleo costero de El Ejido por excelencia como es Almerimar se prepara para vivir este viernes una magnífica velada y es que volverá a brillar más que nunca a la luz de la ‘Noche en Vela’. Una gran cita veraniega en la que residentes y visitantes podrán disfrutar de una amplia y variada programación de actividades para toda la familia, así como de grandes ofertas y descuentos en los comercios de la zona.

Este importante evento comercial, lúdico y cultural contará con la participación de los establecimientos comerciales, de la hostelería y del sector servicios que ofrecerán interesantes promociones a sus clientes, llegando en algunos casos hasta al 50%, además de organizar degustaciones, actividades de animación, musicales, de baile y de animación para todas las edades y especialmente para los más pequeños como pintacaras, cuentacuentos, exhibiciones y juegos, entre otras muchas. Igualmente habrá sorteos y regalos entre aquellas personas que realicen alguna compra.

De esta manera, desde las diez de la noche hasta bien entrada la madrugada, las calles y dársenas del núcleo se convertirán en un auténtico hervidero donde residentes y visitantes disfrutarán también de las propuestas organizadas por el Ayuntamiento de El Ejido y la Junta Local de Almerimar. No faltarán dos espectaculares pasacalles, como son ‘La gran dama blanca’, que estará acompañada por caballos iluminados de grandes dimensiones y ‘La dama de trapo’, que recorrerán todas las dársenas del puerto, haciendo bailar a todos los viandantes.

La buena música será otra de las notas predominantes de la noche, destacando los conciertos que ofrecerán los grupos ‘Lady Pop’ en la Dársena 1 a partir de las diez y el que protagonizará la agrupación ‘Beattle Mania’ en la Plaza Batel a esa misma hora. También llamará de una manera especial la atención, las actuaciones que ofrecerán un grupo de músicos de cámara que amenizarán distintos espacios públicos.

La ‘Noche en Vela’ está organizada de forma conjunta entre el Ayuntamiento de El Ejido, la Junta Local de Almerimar y los comerciantes. Y, como no podía ser de otra manera, cuenta con un fin comercial como es el de dinamizar el sector, junto al hostelero y de servicios; de manera que se incentiven las compras y se favorezcan las ventas en los establecimientos locales.

La concejala de Turismo y Comercio del Consistorio, Luisa Barranco, ha querido destacar «la gran implicación y esfuerzo que cada edición realizan tanto la Asociación de Comerciantes y Empresarios de Almerimar como el resto de comerciantes y hosteleros en general de este núcleo a la hora de organizar este gran evento; ya que, sin ellos, no sería posible».

Por último, cabe recordar que esta actividad se encuentra incluida dentro de la intensa programación de propuestas veraniegas elaborada por el Ayuntamiento con motivo de la temporada estival. Un sinfín de eventos y citas culturales, deportivas y lúdicas para toda la familia relacionadas con el cine de verano, la música, los mercadillos temáticos, la animación infantil o los deportes.

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muralla sur alcazaba_optDesde esta semana se están realizando excavaciones arqueológicas en un tramo de lienzo de la muralla sur de la Alcazaba de Almería. El objetivo de esta intervención, según ha señalado el delegado territorial de Cultura, Alfredo Valdivia, es estudiar las humedades y otras posibles patologías que provocan los desprendimientos del forro de hormigón coloreado colocado en los años 80 del pasado siglo.

Teniendo en cuenta que han transcurrido  varias décadas desde su restauración, Valdivia ha señalado que “los materiales empleados presentan importantes daños, con disgregación de los hormigones de los tapiales y desprendimientos que permiten observar en algunos puntos los muros medievales ocultos; y en amplias zonas se localizan manchas y daños en la epidermis de las estructuras”. El presupuesto total de la intervención, financiado íntegramente por la Consejería de Cultura, asciende a 25.124,35 euros.

Por todo ello, el delegado ha señalado que se hace preciso (antes de intervenir de una forma global) “llevar a cabo determinadas actuaciones puntuales que permitan recoger datos a propósito del origen de las patologías y las pautas más adecuadas de intervención, para erradicarlas y conservar las estructuras”.

El lienzo de muralla objeto de la intervención propuesta presenta una importante degradación de las nuevas tapias, con desprendimientos que permiten apreciar las mamposterías del paño primitivo. El grado de las patologías y la extensión limitada de su alzado permitirán afrontar su conservación como una experiencia cuyas conclusiones se podrían extender después a otras estructuras de este frente de la fortaleza.

Actuaciones

Los trabajos que se van a emprender a partir de esta semana  contemplan la realización de analíticas de los materiales constructivos de este paño de muralla, tanto de la restauración del siglo XX como de los originales; la ejecución de un sondeo arqueológico en el trasdós de la muralla, con la finalidad de obtener información sobre la topografía original de esta zona,  las características de las estructuras y las posibilidades de definir redes de drenaje y evacuación de aguas; así como la redacción de un proyecto de restauración sobre el lienzo de muralla con la información recogida por las analíticas y la actividad arqueológica.

Para el delegado territorial, Alfredo Valdivia, los objetivos que pretenden alcanzar en el futuro proyecto de obra son “obtener una información de calidad sobre las estructuras defensivas conservadas en este frente sur, definir con rigor la materialidad de estas estructuras, identificando técnicas edilicias tanto de las restauraciones como de las fábricas medievales, estudiar y definir el origen de las patologías más destacadas que afectan a esta parte de la fortaleza, restaurar un paño de muralla afectado por importantes patologías, y finalmente definir criterios que sirvan para actuar en otras partes cercanas por similares problemas de conservación”.

Por su parte, el director del Conjunto Monumental ha afirmado  que el sondeo arqueológico practicado tiene una extensión de 6 por 3 metros, localizado junto al adarve de un tramo de muralla en el frente sur, a poca distancia de la torre sur. Aparte del gran valor científico en sí, que ya está dando los primeros resultados desde el pasado lunes, “el objetivo fundamental es obtener una serie de muestras tanto del paramento exterior como del interior de la muralla, ya que su análisis nos aportará datos de las materias primas que se emplearon en la elaboración de los tapiales y morteros, su dosificación y granilometría, presencia de sales solubres (eflorescencias) de carácter expansivo que puedan actuar con la humedad y tratamientos neutralizadores, estructura porosa del mortero y tapial, así como determinar las principales propiedades mecánicas, entre otras características”.

La intervención arqueológica estará a cargo de la arqueóloga del Conjunto Monumental, Rosa Morales, apoyada por la restauradora, Cruz Ramos. La redacción del proyecto de restauración lo realizará la empresa Yamur. Arquitectura y Arqueología S.L., mientras que las analíticas de los materiales se llevarán a cabo en el Laboratorio de Materiales de Construcción de la Universidad de Sevilla.

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Imagen de la prueba del año pasado.
Imagen de la prueba del año pasado.

El Club Excursionista Montenegro y el Club MTB Los Panzones han organizado para el sábado 28 de julio la segunda edición de la BTT nocturna LuciernÁbula. Se trata de una ruta no competitiva, de 52,5 kilómetros de recorrido, que atravesará toda la cornisa sur de la Sierra Nevada almeriense.

Los ciclistas, un centenar de inscritos procedentes de las provincias de Almería y Granada, se concentrarán a las seis de la tarde en el complejo deportivo Antonio Fernández Ortiz de Montagón (Abla). Un autobús se encargará de trasladarlos hasta el puerto de La Ragua, mientras que sus bicicletas de montaña serán transportadas en un camión de la organización. A las siete de la tarde está prevista la salida, mientras que el avituallamiento tendrá lugar a las diez de la noche en las inmediaciones del área recreativa de El Serbal.

Para las once y media de la noche se prevé la llegada al paraje de Montagón. Los participantes serán recibidos con una merecida cena, obsequios y un concierto de rock del grupo local Clímax en el Parque de La Merendica, que ha sido acondicionado para que puedan acampar los ciclistas y acompañantes que lo deseen.

La ruta atravesará numerosos parajes del Parque Nacional de Sierra Nevada así como una parte del sendero circular Sulayr, a 2.000 metros de altitud. Además, contará con el atractivo de disfrutar esa noche de luna llena. La prueba es de nivel técnico medio-alto, teniendo los ciclistas que emplear casco protector, luz roja trasera y foco blanco con batería en el manillar de la bicicleta.

El Ayuntamiento de Abla, colaborador de la prueba, ha valorado positivamente este tipo de actividades que combinan deporte y turismo, difundiendo a su vez la belleza natural y paisajística del entorno de Sierra Nevada.

     

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alimentacion compra_optIrregularidades menstruales, hirsutismo (exceso de vello), acné, obesidad y resistencia a la insulina, son algunas de las consecuencias de padecer el síndrome de ovario poliquístico (SOP), un trastorno endocrino-metabólico que se explica como un hiperandrogenismo femenino funcional. Estas pacientes también presentan intolerancia a los hidratos de carbono en el 30 a 40% de los casos y la incidencia de la diabetes mellitus ronda del 5 al 10%, teniendo un riesgo mayor que la población general de desarrollar la diabetes tipo 2.

Según la Oficina de Salud Femenina de Estados Unidos, 1 de cada 10 mujeres en edad reproductiva sufre el síndrome de ovarios poliquísticos. En estos casos, “se hace necesario adoptar un estilo de vida saludable para disminuir los signos y síntomas del SOP, con actividad física diaria y alimentación adecuada, para evitar la evolución a patologías crónicas como la diabetes mellitus y enfermedades cardiovasculares debido a la tolerancia de estas pacientes a la glucosa alterada”, explica Irene Zamora Soler, la nueva nutricionista del hospital HLA Mediterráneo.

Por todo esto, cobra especial importancia enseñar a las pacientes diagnosticadas con SOP cómo llevar una dieta equilibrada. “Diseñamos para ellas un plan nutricional que les permita mantener la glucemia estable y controlar los hidratos de carbono”, comenta la profesional de HLA en Almería y agrega que “las pacientes que además presentan sobrepeso u obesidad suelen encontrar dificultades a la hora de bajar de peso, derivadas de cierta resistencia a la insulina, a lo que se suma la tendencia a la baja autoestima o aparición de cuadros de depresión”.

La nutricionista de Hospital HLA Mediterráneo indica que “las pautas alimentarias irán encaminadas a prevenir o tratar la resistencia a la insulina, centrándonos en mantener la glucemia estable a lo largo del día. Es muy importante hacer al menos cinco comidas y cada cuatro horas, para evitar hipoglucemias”, asegura Irene Zamora y enfatiza que “empezamos trabajando sobre las pautas alimenticias menos adecuadas como el consumo de productos procesados, dulces y malos hábitos. Cuando ya hemos avanzado en el tratamiento, lo iremos perfeccionando y pondremos especial interés en los grupos de alimentos que contienen (lácteos, frutas, verduras) o son hidratos de carbono (cereales, harinas, azúcar o legumbres y tubérculos), incluyendo una cantidad mínima en todas las tomas”.

Para desayunar, por ejemplo, se recomienda una ración de lácteo (leche, yogur o queso fresco) acompañado de una tostada de pan integral con tomate y aceite, o copos de avena. Para la especialista en alimentación del HLA “es importante que pan y cereales sean integrales. A las tres o cuatro horas es conveniente tomar un tentempié con frutos secos o pavo o jamón cocido, pan o avena y una pieza de fruta. “Las pacientes con ovarios poliquísticos deberán evitar las frutas de mayor índice glucémico o velocidad de absorción como la sandía o los dátiles”, completa la profesional.

Al mediodía se repetirá siempre la misma composición, combinando verduras, hidratos de carbono y proteína. Zamora Soler incide en que “la variabilidad estará dada por la frecuencia del consumo. Si tomamos un plato de verdura en ensalada, a la plancha, al horno o cocido, pero buscamos que la glucosa se libere lentamente, un puré de zanahoria o calabaza al contener menos fibra deberá consumirse con menor frecuencia o, incluso, evitarse”. La comida siempre debe ir acompañada de un alimento del grupo de los hidratos de carbono como legumbres, pasta o pan integral, guisantes, quinoa, patata o arroz; también podría ser maíz, pero, al tener un índice glucémico más alto, será conveniente evitarlo o consumirlo con menor frecuencia.

Proteínas

En cuanto a las proteínas, la nutricionista indica que “tenemos muchas opciones para combinarlas y lo importante es bajar la frecuencia de consumo”. Una mujer con SOP deberá espaciar la ingesta de grasas saturadas (ternera, carnes procesadas como jamón cocido, hamburguesas, embutidos, quesos…), mientras que las carnes magras o aves podrán tomarlas hasta tres veces a la semana y el pescado al menos cuatro, dos días blanco y otros dos de tipo azul. Por su parte, pueden consumirse hasta media docena de huevos semanales e incluir en la dieta mariscos y frutos secos naturales (evitando los fritos o con sal adicional). Existen platos únicos que contienen todos estos nutrientes como una ensalada de lentejas, espinacas, tomate, cebolla, con gambas y nueces; pasta integral a la boloñesa con salsa de tomate natural, cebolla, pimiento, carne picada de pollo, o verduras al horno (calabacín, cebolla, berenjena, champiñones) con bacalao y dos rebanadas de pan integral.

Para merendar se puede optar por un yogur con copos de avena o cereales integrales sin azúcares añadidos y una pieza de fruta. Mientras que la cena tendrá una composición similar a la comida reduciendo la cantidad, según la persona. Para combatir el SOP también es importante alejarse o reducir el consumo de alimentos ricos en azúcares, bollería, alimentos light o con edulcorantes, ya que “se ha demostrado su efecto negativo a largo plazo en la flora intestinal. Pero, como sabemos que no siempre es tan sencillo, en nuestra consulta trabajamos con las pacientes para reducir la apetencia por el dulce”.

Para concluir, la profesional de HLA Mediterráneo hace hincapié en que “es importante no caer en el error de evitar el hidrato de carbono, tanto en pacientes con SOP como con resistencia a la insulina. Debemos ayudar al cuerpo tomando cantidades sostenidas y de liberación lenta a lo largo del día, para mantener la glucemia estable. Su retirada en algunas o en todas las comidas produciría picos de glucosa que acentúa el problema. Es importante consultar a un nutricionista para que ajuste las cantidades del plan nutricional a las necesidades de cada persona”.

Sobre HLA Grupo Hospitalario

El Grupo Hospitalario HLA está compuesto por 15 hospitales integrados con 32 centros médicos multiespecialidad y una red de unidades de referencia en tratamientos de última generación, 42 clínicas dentales, 11 unidades de reproducción asistida, 30 clínicas oftalmológicas dotadas de la más avanzada tecnología y 436 centros de análisis clínicos completan la estructura que HLA pone a disposición de sus pacientes. Con 1.300 plazas de hospitalización HLA es un referente en la atención hospitalaria y ambulante. Más de 35 años de experiencia y presencia en seis países configuran un modelo de atención que basa su filosofía en el trato humano, la excelencia, el liderazgo, la responsabilidad y la especialización.

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