Curso de Manipulador de Alimentos en Carboneras
El curso de Manipulador de Alimentos tendrá lugar el próximo 16 de abril en el Foro Centro Abierto, desde las 17 a 21 horas. Esta nueva iniciativa forma parte del Plan de Formación Turística de la Mancomunidad del Levante Almeriense 2008-2009.
Los objetivos que se han planteado para este curso son concienciar a los alumnos sobre los peligros potenciales que conlleva la contaminación de los alimentos, conocer las causas que provocan intoxicaciones, aplicar las medidas preventivas necesarias para evitar la contaminación de los alimentos, realizar la correcta limpieza y desinfección de los utensilios e instalaciones, llevar a cabo un adecuado aseo e higiene personal, y adquirir las Guías de Prácticas Concretas de Higiene (GPCH) de las especialidades correspondientes, cumpliendo con la legislación sanitaria vigente a los manipuladores de alimentos.
Entre los contenidos del curso figuran las alteraciones de los alimentos, los métodos de conservación, los factores que influyen en el crecimiento bacteriano, la normativa referente a la manipulación de alimentos, los planes generales de higiene, el sistema de análisis de peligros y los puntos críticos de control.
Para más información: http://www.innovaempleo.com/formacionlevante o en el teléfono 950 265 495.
Un total de 200 escolares de primero de Primaria van a expresar sobre cartulina cómo se imaginan un hogar sostenible. Será mañana, miércoles, a partir de las 10 horas, en el Mirador de la Rambla (frente al IES Celia Viñas), y servirá como actividad preliminar del VI Salón Inmobiliario Internacional de Almería, SIAL 2009. Los niños y niñas de edades comprendidas de entre 6 y 7 años tendrán una hora para realizar sus dibujos, y los tres mejores recibirán un medio de transporte ecológico, es decir, una bicicleta cada uno. 
Una muestra de paisajes realizados por Aldo Martínez da luz y color al Centro Cultural de El Parador. La exposición de Aldo Martínez presenta un conjunto cerámicas realizadas con la técnica de la cuerda seca, en las que representa paisajes almerienses. La exposición se puede visitar hasta mediados de este mes. La exposición se centra en piezas de cerámica realizadas con la técnica de cuerda seca, aunque en esta ocasión, presenta por primea vez, paisajes realizados con esta técnica. Llama poderosamente la atención la serie de trabajos realizados en azulejos con la técnica de la cuerda seca. 
