
Allá por los calurosos días de finales de agosto del año 1987 se crea la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola (E.U.ITA) en Almería, por el Decreto 209/1987 del Gobierno de la Comunidad Autónoma de Andalucía; gracias al mismo, se comienza a impartir la Titulación de Ingeniero Técnico Agrícola. Los motivos del porqué de esa elección hay que buscarlos en la necesidad de dotar a la provincia de Almería del carácter académico universitario en la Rama de Ingeniería, justo en el ámbito más cercano y productivo de ese momento, como era (y aún hoy día es), el de la Agronomía. Además, a nivel autonómico, sólo se podía estudiar Agronomía en Andalucía Occidental, sobre todo en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y Montes (ETSIAM) de Córdoba. Con la creación por Ley 3/1993, de 1 de julio de la Universidad de Almería, se transforma en la Escuela Politécnica Superior (EPS), implantándose el título de Ingeniero Agrónomo.