Un recuerdo de su pasado vendimiador y también una mirada a su actual sector del vino, Laujar de Andarax recupera este domingo el Día de la Vendimia. Esta cita servirá como atractivo turístico y de herramienta para promover la cultura del vino.
La diputada de Agricultura, María López Asensio; la alcaldesa, Almudena Morales, y el presidente de la asociación Amigos del Vino La Gabiarra, Marcos Zenón, han presentado un evento en el que se vuelve a poner de manifiesto el “compromiso de la Diputación” con los productos agroalimentarios y vitivinícolas.
“Queremos poner en valor las tradiciones como la vendimia como reclamo turístico y de esa manera apoyar a la promoción económica de la comarca de la Alpujarra, donde Laujar cuenta con un 80% de sus tierras con viñas”, ha asegurado la diputada provincial.
López Asensio ha destacado que el domingo se recreará la vendimia, se trasladarán a los viñedos, cortarán los racimos, llevarán la uva en mula hasta el lagar, se pisará la uva y se catará el mosto recién exprimido. Asimismo, se ha preparado un programa con exposiciones de artesanía y de bodegas de la zona. “Gracias a los bodegueros por participar en la promoción conjunta del vino de la comarca”, ha asegurado la diputada, que ha detallado que las bodegas participantes son: Cortijo el Cura, Condado de Ojancos, Bodegas Fuente Victoria, Tetas de la Sacristana, Barea Granados, Viña Laujar y Cepa Bosquet.
Por su parte, la alcaldesa ha agradecido el apoyo “firme y decidido” que presta Diputación al municipio y en especial su apuesta por la viticultura, “Laujar es tierra de vinos desde tiempos inmemoriales, en su origen era un día familiar y hoy se sigue vendimiando pero queremos recuperar esta fiesta como fiesta popular y recuperar nuestras tradiciones”.
Morales ha asegurado que se va a seguir apostando por un sector que sigue creciendo y ha asegurado que el 80% de las tierras del municipio están ocupadas por las viñas. La alcaldesa ha invitado a todos los almerienses a subir a Laujar en la antesala de las fiestas, coger las tijeras, cortar los racimos y probar los mostos.
Por último, Marcos Zenón ha agradecido la colaboración que están recibiendo desde la Asociación y el Ayuntamiento por parte de la Diputación, las bodegas, la asociación de mujeres ‘Moraima’, la Asociación ‘El Auxar’ y la Asociación de Empresarios. Asimismo, ha detallado que ‘La Gabiarra’ tiene como objetivo principal dar a conocer la cultura del vino y promocionar los productos de Laujar y la comarca: “para conseguirlo necesitamos el apoyo y la implicación de todos”.
El programa de la actividad es el siguiente:
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A las 10 horas.- Desayuno típico de vendimia en el hotel Almirez de Laujar de Andarax. Instrucciones para el desarrollo del día. Bienvenida. Al acabar el desayuno desplazamiento a pie hasta la finca para proceder a la vendimia.
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A continuación, traslado, a pie, hasta los viñedos, previa entrega de tijeras para el corte de los racimos. Traslado de la uva en mulo, método tradicional, hasta el lagar, pisa de la uva y cata de mosto recién exprimido.
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Sobre las 12,30 horas, la PISÁ. Pisada de la cosecha para aquellos/as que lo deseen.
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De vuelta al hotel, visita a las distintas exposiciones de artesanía local y comarcal, así como los stands de varias bodegas de la zona, instalados en el recinto, pudiendo degustar y realizar compras de vino. Después, grupos folklóricos locales, nos deleitaran con bailes y canciones tradicionales regionales,
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A las 15,00 horas comida típica del vendimiador.
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A media tarde, sin horario definido, se hará entrega de metopas a personas que se han destacado por su colaboración con ésta asociación y sus fines.
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A continuación una orquesta amenizará bailes propios de vendimia con otros de época, con merienda, chocolate y buñuelos, organizada por la asociación de mujeres MORAIMA, de Laujar de Andarax.
El precio por persona son 35 euros. Este precio incluye: desayuno, visita a viñedo, vendimia, comida, baile y merienda. Posibilidad de transporte desde El Ejido.
