La gastronomía más tradicional se une al patrimonio artístico de la provincia para celebrar de una manera muy especial el Día de Andalucía. Por segundo año, la Plataforma Salvemos el Palacio del Almanzora ha organizao el Concurso Comarcal de Migas Almanzoríes, una cita lúdico gastronómica, que también vale para llamar la atención del estado de conservación del Palacio del Almanzora, una de las piezas arquitectónicas más valiosas del neoclásico almeriense.
La jornada del domingo será especial en la localidad de Cantoria, un enclave que espera fomentar el turismo y la cultura en la zona con iniciativas tan originales como su concurso de migas almanzoríes. Esta jornada tuvo mucho éxito el año pasado y sirvió para que toda la provincia conociera esta construcción neoclásica olvidada por sus dueños y que, con el paso del tiempo, se encuentra en un pésimo estado de conservación.
Los participantes en este concurso sólo deberán aportar los útiles de cocina, porque las viandas correrán a cargo del Ayuntamiento de Cantoria. Además, el concurso premiará a los responsables de las tres sartenes de migas que hayan recibido la mejor puntuación por parte de los asistentes al acto.
La cita es este domingo 28 de febrero, a partir de las 12 horas, en el Palacio de Almanzora, en Cantoria.
