La ‘II Feria GastrHOnomía’ regresa este fin de semana al municipio de Huércal-Overa, para llenar la Plaza de la Constitución de los mejores manjares y las propuestas gastronómicas más innovadoras de la provincia.
La ‘Feria GastrHOnomía’ se presenta como un escaparate donde además de poder conocer la calidad de los productos de la zona, se van a poder realizar intercambios comerciales entre los profesionales del sector de la restauración y de la alimentación.
Esta feria espera superar el número de asistentes del año pasado y ha explicado el esfuerzo que ha realizado el Ayuntamiento por acercar esta feria a la comunidad inglesa del Almanzora.
La Feria va a estar compuesta por dos zonas, una de Restauración y otra de ‘Stands’ que este año ha crecido sustancialmente. “En la zona de ‘stands’ podremos encontrar 37 expositores de productos típicos. Entre ellos hay que destacar expositores de las mejores bodegas de Almería, Murcia y Alicante; el oro líquido de nuestras almazaras; chocolates de nuestra tierra y de la sierra granadina; ricos embutidos y jamones del Almanzora y Granada; quesos, miel, entre otros. Éstos sólo son algunos de los productos que los vecinos y visitantes podrán degustar y comprar. En la zona de restauración se podrán disfrutar de tapas típicas de la comarca, ya que ha sido una condición para participar”, ha explicado.
También en la zona de restauración –ha detallado la diputada- se realizarán talleres como Cata de Vinos, Curso y Concurso de Corte de Jamón, tal como se especifica en los dípticos. En estos talleres podrán participar profesionales del sector hostelería así como aficionados.
La Feria GastrHOnomía reúne por un lado el carácter profesional y el popular de una feria e turismo gastronómico, dónde poder mostrar la calidad y la variedad de la oferta culinaria que posee nuestra comarca.
El Ayuntamiento de Huércal Overa vuelve a contar con el apoyo de Diputación Provincial de Almería para consolidar un evento que el pasado año contó con más de 10.000 visitas y que se convirtió en todo un referente de las ferias gastronómicas de la provincia. El diputado de Agricultura y Medio Ambiente, Óscar Liria; el alcalde, Domingo Fernández; y la edil de Comercio, Mónica Navarro, han presentado este evento.
PROGRAMACIÓN ‘FERIA GASTROHONOMÍA’
Viernes 1 de Febrero
ZONA DE EXPOSICIÓN-DEGUSTACIÓN
Entrada Gratuita. Horario de Apertura de 11:00 horas a 21:00 horas.
ZONA DE RESTAURACIÓN
Zona de Restauración: profesionales e inscritos:
11:00 horas: Apertura
11:30 horas: Curso de tirada de cerveza de Heineken.
12:00 horas: Proyección del curso de corte de Jamón
12:30 horas: Concurso tirada de cerveza.
16:30 horas: Taller Café Perfecto. Cafés Mocay y leche Pascual.
19:00 horas: Inauguración Oficial de la Feria a cargo de D. Domingo Fernández Zurano Alcalde-Presidente del Ayuntamiento de Huércal-Overa, y Dña. Mónica Navarro Márquez Concejal de Fomento de Empleo, Comercio, Consumo y Turismo .
23:00 horas: Cierre.
Sábado 2 de Febrero
ZONA DE EXPOSICIÓN-DEGUSTACIÓN
Entrada Gratuita. Horario de Apertura de 11:00 horas a 21:00 horas.
ZONA DE RESTAURACIÓN
11:00 horas: Apertura
11:30 horas: “Conferencia Demostrativa Gastronómica” Impartida por el maestro restaurador y Chef de reconocido prestigio D. Antonio Gázquez Expósito, propietario del restaurante Las Eras de Tabernas y Gerente del centro de Formación de Hostelería y Turismo Las Eras..
12:30 horas: “La Dieta Mediterránea”, ponencia a cargo del Dr. D. Alejandro Bonetti Munnigh, Jefe Clínico Gastroenterología del Hospital Inmaculada, Área Norte, de Huércal-Overa y Presidente de la Sociedad Gastronómica Amigos de la Buena Mesa..
17:00 horas: Taller de Gin Tonics. Schweppes.
19:00 horas: Actuación Grupo Flamenco Ria Pita.
23:00 horas: Cierre.
Domingo 3 de Febrero
ZONA DE EXPOSICIÓN-DEGUSTACIÓN
Entrada Gratuita. Horario de Apertura de 11:00 horas a 21:00 horas.
ZONA DE RESTAURACIÓN
11:00 horas: Curso de Cata de vinos: «Conocer los vinos del sureste peninsular» a cargo de D. Francisco Javier Carmona Escrbano, enólogo de reconocido prestigion nacional e internacional y Director de la Escuela de Cata de Alicante
12:00 horas: Taller de recetas de Thermomix a cargo de Dña. Ana Galera
13:00 horas: Concurso de corte de jamón
21:00 horas: Clausura
23:00 horas: Cierre.
