El curso ‘Los sentidos del vino’ de la sede de Adra se clausura mañana con la conferencia de Mª Isabel Mijares y Gª Pelayo y Alfredo Martínez Almécija (ex rector de la UAL)
El curso de verano de la Universidad de Almería, ‘Los sentidos del vino’, con sede en Adra, será clausurado mañana miércoles, 23 de julio, a las 13:30 horas por el que fuera el rector de la UAL, Alfredo Martínez Almécija. De forma previa a este acto se desarrollará la conferencia de clausura ‘El análisis sensorial en el vino para evaluar su calidad y éxito comercial’, la cual será desarrollada por Mª Isabel Mijares y García de Pelayo.Licenciada. en Química, Enóloga por la Universidad de Bordeaux y premio Nacional de Gastronomía.
Tras el acto de clausura tendrá lugar la degustación gastronómica de la cocina tradicional abderitana, cuyos platos estarán elaborados por el tejido asociativo de Adra.
