Varios establecimientos de la ciudad darán a conocer las delicias del otoño gracias a las I Jornadas de Cocina de Otoño, que arrancan mañana miércoles. Platos típicos con alimentos de temporada serán los protagonistas de esta iniciativa que combina el turismo con el conocimiento gastronómico de la provincia.
El abanico que se ha abierto con estas Jornadas de Otoño es tan amplio que, durante veinte días (del 10 al 30 de octubre) los que deseen participar podrán visitar establecimientos tan destacados como el Aljaima o Botania, pasando por el Hotel Catedral, Cuentavinos, Torreluz Mediterráneo, Lagartijo, Gran Hotel, Lamarca, La Tahona o La Encina. “Allí podrán saltar de exquisitez en exquisitez, disfrutando de los sentidos y deleitándonos con impresionantes platos”, ha destacado el concejal de Turismo, Juan José Alonso, que también quiso bromear asegurando que “como concejal de Deportes os digo que en Almería tenemos excelentes gimnasios y centros especializados en los que compensar el derroche culinario que vamos a hacer estos días”.
Para Antonio Martínez, presidente de ASHAL, la gastronomía almeriense presenta un importante número de matices que se convierten en platos excelentes con los que dar la bienvenida al otoño en las recién presentadas jornadas. De este modo, ha reiterado el agradecimiento por parte de la entidad que representa a los establecimientos que han querido formar parte de la iniciativa destacando la importancia de innovar para continuar dotando de vida a la tradición. “Esta idea nos ha llevado a querer ahondar en este tema, de modo que con el paso del tiempo consigamos consolidar las Jornadas de Otoño y que se conviertan en un referente de la cocina provincial”. A la hora de participar todo el que lo desee está invitado. “Creo que los precios son muy asequibles, ya que además dan a elegir en qué restaurante comer. Espero que los almerienses respondan a esta propuesta y respalden las jornadas”
Variedad y calidad
Cada uno de los restaurantes participantes ofrece a los ciudadanos una carta de degustaciones bastante interesantes, variada y con alimentos de calidad. Destaca también la multiculturalidad y es que en determinados menús se encuentran platos que están arraigados en la cocina árabe, por ejemplo, o en la más ancestral de determinados municipios. A la hora de confirmar la asistencia, es necesario realizar una reserva de mesa.
Los establecimientos participantes son:
Restaurante Tetería Aljaima (25 euros, número para reserva: 609 776 427)
Restaurante Catedral (25 euros, número para reserva: 950 278 178)
Restaurante Botania (25 euros, número para reserva: 950 251 302)
Taberna Restaurante Cuentavinos (22 euros, número para reserva: 950 239 772)
Restaurante Taberna La Encina (25 euros, número para reserva: 950 273 429)
Restaurante Gastrobar Gran Hotel Selección (25 euros, número para reserva: 950 238 011)
Restaurante Lagartijo (23 euros, número para reserva: 950 241 525)
Restaurante Bodega Lamarca (25 euros, número para reserva: 950 086 625)
Restaurante La Tahona Plaza Vieja (25 euros, número para reserva: 950 800 430)
Restaurante Torreluz Mediterráneo (25 euros, número para reserva: 950 281 425)
