Los aficionados a la micología tienen una cita este año en Berja, con las X Jornadas Micológicas Almerienses, una cita que cada año reúne a amantes de las setas ávidos de conocer las variedades que se pueden encontrar en los entornos naturales almerienses. Desde el viernes hasta el domingo, las setas y sus variedades son las protagonistas de estas nuevas Jornadas, cuya inscripción se cierra este jueves.
Este año, las Jornadas se desplazan al pie de la sierra de Gádor y presentan una serie de novedades para celebrar nuestro décimo aniversario. Además de las conferencias impartidas por reconocidos expertos, los participantes practicarán la fotografía digital de hongos. Así como un taller y concurso fotográfico.
También tendrá un especial protagonismo el interés gastronómico asociado a las setas mediante un taller de un experto cocinero que entre otros aspectos nos enseñará cómo conservar este manjar que la naturaleza nos da.
Y, por supuesto, como todos los años, los participantes podrán disfrutar de la tradicional excursión y exposición de setas, la comida degustación y diversas actividades culturales organizadas por el Ayuntamiento de Berja, para que los asistentes disfruten plenamente de estas Jornadas.
Estas jornadas micológicas están organizadas por el Instituto de Estudios Almerienses y coordinadas por Eduardo Gallego y José Sánchez.
• Viernes, 26 de noviembre
16:00 h.
Recepción de los inscritos.
17:00 h.
Acto institucional de inauguración de las X Jornadas Micológicas Almerienses.
17:15 h.
Conferencia Ni carne ni verduras, impartida por el Dr. Ricardo Galán Márquez. Profesor Titular del Departamento de Biología Vegetal. Universidad de Alcalá de Henares.
18:45 h.
Taller sobre «La fotografía digital de hongos», a cargo del divulgador y fotógrafo D. Cristóbal Burgos Murillo.
• Sábado, 27 de noviembre
9:30 h.
Excursión micológica por la Sierra de Gádor(sólo para inscritos).
Salida desde la Plaza de la Constitución (Berja).
Guías: Eduardo Gallego y José Sánchez (coordinadores) y los doctores Gabriel Moreno y Ricardo Galán (conferenciantes) . Durante el recorrido tendrá lugar el apartado práctico del taller sobre «La fotografía digital de hongos», a cargo del divulgador y fotógrafo Cristóbal Burgos Murillo.
La organización facilitará la comida (picnic) para los participantes en esta ruta, en el Parque Periurbano de Castala, tras la cual se regresará a la Plaza de la Constitución de Berja.
Actividades complementarias organizadas por el Ayuntamiento de Berja.
17:00 h.
Visita guiada por el centro histórico de Berja. Salida de la Oficina de Turismo de Berja (Torre de los Enciso, en la C/ del Agua, junto a la Plaza de la Constitución)
18:30 h.
Final previsto de la visita guiada.
21:00 h.
Velada en el recién reformado Casino de Berja (C/ Manuel Salmerón, frente a la Plaza Porticada), amenizada por una Asociación Carnavalera de gran tradición en Berja, y una actuación musical posterior.
• Domingo, 28 de noviembre
10:30 h.
Conferencia Las setas, un recurso natural de nuestros bosques, impartida por el Dr. Gabriel Moreno Horcajada. Catedrático del Departamento de Biología Vegetal. Universidad de Alcalá de Henares.
12:00 h.
Taller práctico de cocina: como conservar las setas, a cargo de Raúl Mesa Nieto, cocinero y responsable del proyecto didáctico “El arte de cocinar”.
13:30 h.
Acto de clausura de las Jornadas. Autoridades y Coordinadores de las X Jornadas Micológicas. Fallo y entrega de premios del concurso de fotografía.
Actividad complementaria organizada por el Ayuntamiento de Berja.
14:30 h.
Comida – degustación (sólo para inscritos que hayan confirmado su asistencia y abonado su importe) de platos elaborados con setas en el Casino de Berja. Los inscritos interesados en la citada actividad deberán indicarlo en el apartado de sugerencias de la ficha de inscripción, y abonar en efectivo la cantidad de 20 €, al inicio de las jornadas, a la persona designada al efecto por el Ayuntamiento de Berja.
Exposición micológica: Constará de paneles informativos, maquetas y demás material didáctico sobre el mundo de los hongos y una muestra de la diversidad micológica de la zona donde se realice la excursión micológica.
Horario de visita:
Viernes: 16,00 h. a 20,00 h.
Sábado:10,00 h. a 20,00 h.
Domingo: 10,00 h. a 12,30 h.
