El municipio de El Ejido, a través de su marca ‘El Ejido Gourmet Quality’, se encuentra presente en la que está considerada la cita gastronómica más importante del mundo, Madrid Fusión, para mostrar la extraordinaria calidad con la que cuentan las frutas y hortalizas que se producen en la zona. Su excelente aroma, potente sabor y enorme versatilidad han quedado patentes este martes a través de un taller en el que ha estado presente el alcalde de El Ejido, Francisco Góngora, dirigido por el prestigioso chef ejidense, ‘Estrella Michelín’, José Álvarez, y con la colaboración de la Estación Experimental de ‘Las Palmerillas’, a través del responsable del área de Alimentación y Salud de la Fundación Cajamar, Miguel Ángel Domene. Allí, Góngora ha puesto el acento en el enorme esfuerzo que se ha realizado desde el municipio “en una importante apuesta por la innovación, calidad, diferenciación y sostenibilidad del modelo productivo ejidense”.

Bajo el título ‘El Invernadero: Un mar verde para la Alta Cocina’, la actividad ha contado con la presencia de un abundante número de periodistas especializados en gastronomía. El taller ha arrancado con la proyección de un vídeo que ha mostrado los diferentes cultivos que crecen en los invernaderos ejidenses, unos productos que gozan de grandes cualidades diferenciadoras y que se elaboran y utilizan de una forma muy selecta para la alta cocina. Para ello, la actividad se ha dividido en tres bloques, Innovación+Sabor; Salud+Bienestar y Economía Circular+Sostenibilidad, poniendo de relieve que El Ejido es líder mundial en sostenibilidad, lucha integrada y control biológico.

Se ha realizado una cata en crudo de pimientos y tomates en todas sus variedades, entre lo que se encontraba el ‘pimiento manzana’, dándose a conocer algunos detalles como las propiedades, vitaminas, antioxidantes y niveles de azúcar y acidez por parte de Miguel Ángel Domene. Por su parte, el chef José Álvarez ha preparado diversos platos fundamentados en los productos hortofrutícolas locales como un ‘sashimi de pimiento’, ‘almejas con guisantes’ o ‘salmonetes de Balerma con crema de berenjena’.

También se ha podido visualizar el esfuerzo que se está realizando desde el Ayuntamiento y el sector hortofrutícola en materia de economía circular mediante la preparación de un plato con cordero segureño, alimentado con el producto derivado de la planta de transformación Frutilados del Poniente y originado a partir del tratamiento de los destríos procedentes de las centrales de manipulado.

El alcalde junto al senador, Rafael Hernando y la edil de Turismo, Luisa Barranco, ha acudido a este destacado encuentro que se celebrará hasta mañana en IFEMA con la participación de cerca de 300 profesionales de todo el mundo. El regidor ha aprovechado para recalcar que “se trata de una ocasión única para mostrar al mundo la excelente calidad con la que cuentan nuestros productos hortofrutícolas, su exquisito sabor, alto valor nutricional y la infinidad de posibilidades que estos ofrecen a la hora de innovar en la alta cocina. Tal y como hoy se ha podido comprobar de la mano de nuestro magnífico chef José Álvarez que, una vez más, ha hecho gala de su maestría ante los fogones”.

De igual modo ha insistido en que “resulta más que imprescindible aprovechar esta ocasión para promocionar nuestro modelo agrícola que cuenta con la huella hídrica más baja de toda España, en el que se aprovecha al máximo la energía solar y que se convierte en un sumidero de CO2, contribuyendo a disminuir el calentamiento global”.

Góngora ha hecho hincapié en “el magnífico maridaje que existe entre productos de calidad, sostenibilidad e innovación”. Es más, ha dicho que con el programa de actividades que hemos desarrollado hoy, hemos tenido la gran oportunidad de mostrar una producción que se caracteriza por desarrollar un alto proceso de tecnificación siempre al servicio de procesos naturales con la intención de producir unos alimentos naturales y saludables en los que se garantiza su total trazabilidad, a través de un control biológico y ecológico de los cultivos”.

 La Selección Española absoluta de rugby femenino realizó ayer, en el campo anexo del Estadio Municipal de Santo Domingo, uno de sus primeros entrenamientos de cara al partido que disputará el próximo domingo en Almería frente a Escocia.

La edil de Deportes, María José Martín, recibió a la delegación nacional al completo en el campo ejidense a la que deseó “suerte” para el domingo. Junto a ella se encontraba el director del IMD, José Lirola y el presidente del Club de Rugby de El Ejido Marcos Martín. La concejala hizo hincapié en que siendo conscientes de que “el número de aficionados al rugby en el municipio va en claro aumento hemos decidido abrir las puertas del estadio para que el público pueda asistir a este entrenamiento”.

En esta línea cabe mencionar que ‘Las Leonas XV’ son de un nivel extraordinario, contándose en la convocatoria con cinco jugadoras que militan en equipos de Francia y otras tres en clubes de Inglaterra, ambos países de larga tradición rugbística.

Son 26 las preseleccionadas por el preparador Juan Antonio Barrio, quien desde antes de su llegada a la provincia ya ha destacado el gran apoyo que está recibiendo España para intentar vencer al XV del Cardo. 

Por tanto, este entrenamiento técnico que se realizó en la tarde de ayer en El Ejido confirmó que las jugadoras efectivamente cuentan con un gran calor popular en la provincia, dándole confianza a sus chicas de cara a vencer el partido el día 19 a las 12.00 horas. De lograrlo, “supondría un empujón mental muy importante hacia nuestro gran objetivo de estar en Nueva Zelanda 2021”, la cita mundialista, ha manifestado Barrio, estando cerca de la octava plaza del ranking de World Rugby y de ser cuarta potencia en Europa: “Este partido contra Escocia es muy importante ganarlo, porque prácticamente nos aseguraríamos contar con el factor campo en el play-off clasificatorio para el Mundial del próximo año”.

Educar con las 3 Ces: Capacidades, Competencias y Corazón. Estos son los cimientos del discurso de Mar Romera, que desgranó con detalle en Albox, en la presentación del Máster de Innovación Educativa de la Fundación Eduarda Justo. “El docente es el alma del sistema educativo”, señaló el consejero de Educación de la Junta de Andalucía, Javier Imbroda, que agradeció esta iniciativa por su carácter integrador y complementario “al unir empresa privada, educación pública, una fundación y también a Mar Romera, que no entendía que no tuviese hasta ahora presencia en su tierra, en Andalucía”.

“Educar es sumar en equipo”, “innovar no es trabajar por proyectos”, “los métodos dan igual, lo que importa son las personas”, “en la educación necesitamos personas comprometidas, con valores y cultas”, fueron algunas de las frases de Mar Romera, que afirmó que “la imaginación y la emoción siempre ganan a la razón”.

Por otro lado, la pedagoga granadina, que colabora con centros educativos de Madrid, el País Vasco y Valencia, considera que “la escuela que quiero hace del error una oportunidad” o que “debería eliminarse el suspenso” y también que “la escuela a la que aspiro debería ser de la pregunta, no de la respuesta”. 

Con esta presentación en Albox, el Máster de Innovación Educativa de la Fundación Eduarda Justo dio su primer paso, a la espera de que docentes y equipos directivos de los colegios de la Comarca del Mármol se involucren para “transformar la educación en la zona”, como apunta Juan Martínez Barea, director de la Fundación.

El Instituto Municipal de Deportes del Ayuntamiento de El Ejido pondrá el broche al VI Circuito de Carreras Populares con una gran gala de clausura que se celebrará el próximo 19 de febrero. La sala B del Auditorio será el lugar que reúna a numerosos clubes y corredores que disfrutarán de una ceremonia en la que se hará entrega de los trofeos para los ganadores en las distintas categorías de la clasificación.

La edil de Deportes, María José Martín, ha enfatizado al respecto que “el objetivo del Ayuntamiento y del IMD con el desarrollo de este circuito es continuar fusionando la apuesta y la promoción de hábitos de vida saludables para hacer de El Ejido una ciudad modélica y puntera para el deporte que albergue una sociedad más sana, dinámica y abierta”.

En esta sexta edición del circuito se ha batido récord de participantes con un total de 2.859 corredores, repartidos en las seis pruebas, la VIII Carrera Popular ‘Francisco Montoya, la VIII nocturna de Balerma, Gran Premio Murgiverde, el Trail de Guardias Viejas, el Trail Urbano Solidario ‘Colegio Liceo Mediterráneo’ y XXXII Carrera ‘San Silvestre de El Ejido’.

Martín ha recordado que “esta temporada que ha finalizado ha crecido en número de participantes, se han incorporado nuevos trazados tanto por zonas urbanas como de playa, con la finalidad de acercar el circuito a corredores de todas las edades y condiciones físicas”. 

En esta línea, la edil ha recordado que “esta edición los corredores que han participado en las cinco primera pruebas han podido participar de forma gratuita en la popular San Silvestre”.

Por último, Martín ha subrayado que “este tipo de carreras sirve de atractivo también para promocionar nuestro municipio, una oportunidad para recorrer las calles o paisajes de naturaleza o costa con cientos de corredores locales y visitantes”.

La Universidad de Almería ha pasado a la segunda fase del II Vodafone Campus Lab, una experiencia de aprendizaje para desarrollar la capacidad de innovación de los jóvenes universitarios en la que participan 28 equipos de universidades de toda España. En su primera participación en este programa, la UAL ha logrado -con el equipo formado por los estudiantes Aidas Dackus, Cristian Álvarez, Noemí Martínez, Manal Wahbi, Antonio Guerrero y Ramón Huesa– pasar de fase junto a otros nueve equipos. “Se trata de un equipo multidisciplinar que tiene a través de este programa la oportunidad de desarrollar sus capacidades creativas de innovación y desarrollo de proyectos entorno a los retos de sostenibilidad”, ha explicado Carlos Cano, director de Secretariado de Proyectos e iniciativas Emprendedoras de la UAL. 

Tras estudiar los diferentes retos lanzados por Vodafone en los que podían trabajar, el equipo se decantó por el destinado a paliar la soledad de las personas mayores a través de la tecnología. Para ello está desarrollando “una pulsera de actividad que refleje el estado de salud de los usuarios e informe a los familiares. También en el caso de que no contacten con sus familiares de forma continuada les recomienda llamar y, además, les recuerda la toma de medicamentos, que hagan ejercicio físico y alerta a los usuarios en el caso de que haya algún problema”, señala Cristian Álvarez.

Los principales beneficios de esta plataforma de innovación son aprender a trabajar en equipos multidisciplinares, aprender a resolver retos complejos, desarrollar pensamiento crítico y creativo, conocimiento digital, gestión de la información, comunicación digital, trabajo en red, aprendizaje continuo, visión estratégica o liderazgo en red.

Para Aidas Dackus esta experiencia “está siendo muy bonita”. Además destaca que su equipo “es multidisciplinar en el ámbito económico, jurídico y tecnológico. Está formado por seis personas y este concurso nos ha proporcionado aprender mucho no solo del proyecto sino también en compartir y gestionar tareas y tiempo”. Su intención es ganar, “pero si no lo hacemos queremos seguir adelante con el proyecto”.  

Juan Pablo Jiménez, mentor de Vodafone Campus Lab, ha explicado la mecánica de este programa. “Empezaron 28 equipos de universidades de toda España en la primera fase donde trabajaron en uno de los retos que les planteamos, en los que se les pide que toquen mucho al usuario final y que realmente aprendan lo complejo que es el reto y evolucionen hasta llegar a una idea”. En esta segunda fase, para la que ha sido seleccionado el equipo de la UAL, “van a desarrollar el prototipo para llegar al modelo de negocio que les abra las puertas de la final en el Vodafone Plaza en el que van a competir por un premio económico y mentoring para el desarrollo de su producto o idea”

Los participantes se enfrentaron a diferentes retos como qué forma se podría mejorar la vida de los ciudadanos con una mejor planificación y optimización de las vías de transporte dentro y fuera de las ciudades usando el Big data generado por los millones de dispositivos móviles, cómo se podría mejorar la predicción de incendios forestales empleando tecnologías 5G, IoT, Big data, AI y VR, cómo se podría paliar la soledad de las personas mayores que viven solas a través de la tecnología, al mismo tiempo que se consigue que la familia pueda tener información actualizada sobre su estado o cómo la tecnología podría ayudar a mejorar el día adía de los equipos de emergencias y a las ciudades ofrecer mejores servicios a las personas que las visitan.

La UAL va a por todas en los Campeonatos de Andalucía Universitarios de deportes colectivos. La participación ya se tenía asegurada en la totalidad de las modalidades, tanto en categoría femenina como masculina, y antes de la despedida de 2019 se hizo el sorteo y se conocieron los cruces en la eliminatoria de cuartos de final, o los grupos de competición en el caso del rugby 7. Ya estaba todo planteado y solo restaba perfilar los distintos equipos que van a representar a la Universidad de Almería, “toda vez que los grupos de entrenamiento han logrado ya una gran victoria, ser un éxito y reunir a un número hasta ahora desconocido de estudiantes en cada deporte ofertado”, como ha reconocido Pedro Núñez, director de UAL Deportes. Ha sido de más relevancia el aumento de las chicas, algo que un mes atrás había destacado Manuel Calvo, el responsable de Competiciones Externas, que ha advertido sobre las serias opciones de medalla.

Hasta ahora el techo está situado en ocho preseas, marca que se fijó en 2018 y que el año pasado, en la sede única de la Universidad de Granada, se igualó e incluso se rozó el poder sobrepasarla. En ese sentido, las nueve melladas se quedaron a la distancia de un tiro libre fallado y que tenía la llave del bronce para el equipo de baloncesto masculino.

La UAL consiguió colgarse metal en todas las modalidades excepto precisamente en el basket y el rugby 7. Intentando conservar cada escalón en los podios o, por qué no, mejorar la posición en los mismos, puesto que el único oro fue el del voleibol masculino, la Universidad de Almería se ha marcado como reto que todos sus equipos vean recompensado el trabajo que vienen realizando con una presea: “Hay motivos para esperar buenos resultados; antes de vacaciones de Navidad quedaron configuradas las diferentes preselecciones, de manera que todas han comenzado a preparar específicamente el CAU”.

Manuel Calvo ha dejado claro de este modo que “ha dado comienzo el trabajo serio, centrados ya a tope en la competición de marzo”. A lo largo de ese mes se distribuye un calendario que pone a las chicas del baloncesto femenino las primeras en debutar, en su caso entre los días 3 y 5 y sede en Málaga, teniendo su cuarto de final contra Huelva y, en caso de victoria, semifinal ante el que gane del Málaga – Cádiz. Ante las malagueñas precisamente se vieron apeadas de una lucha que siempre había sido la suya, la de las medallas, la pasada edición. Es una de las formaciones que tienen cambio de dirección, siendo la nueva seleccionadora Sandra Molero, una de las históricas jugadoras de la UAL. Siguiendo con el baloncesto, los chicos, que continúan bajo las órdenes de Isaac Francés, quieren por fin transformar en metal su espectacular evolución, y jugarán entre los días 10 y 12 en Sevilla una competición que igualmente arrancan contra Huelva. De superarse el cuarto de final su adversario en semifinales saldrá del emparejamiento Málaga – Granada.

En orden cronológico, entre los días 9 y 11 reaparecerán en competición dos selecciones que sí que hicieron historia el año pasado, las de fútbol sala. Jugarán en Antequera, misma sede que se le ha dado al pádel, modalidad que no se considera colectiva. Las chicas tienen un nuevo técnico, Nacho Mira, y buscan superar su bronce actual partiendo en cuartos de final contra Sevilla, y si vencen, siguiendo por Cádiz o Huelva, que están en su mismo lado del cuadro. Los chicos, que siguen con Alberto Toledo, tienen el reto de al menos igualar el bronce de su primera medalla de la historia, y comenzarán frente a Córdoba para después, si pasan, enfrentarse a Sevilla, vigente campeón, o Huelva. El día 11 en Sevilla se jugará todo el rugby 7, con cambios en la dirección de los equipos de la UAL, ambos en manos de sendos jugadores de División de Honor B. Las chicas de José Méndez han quedado encuadradas en el grupo A con Sevilla y Cádiz, mientras que los chicos de Luca Melián en el B junto a Málaga, Córdoba y Cádiz.

Los días 13 y 14 habrá natación en Granada, misma sede que para el balonmano entre los días 17 y 19. Las jugadoras de Miguel Ángel Florido perdieron una final en la que se rozó la épica y se quieren sacar la espinita, arrancando competición frente a Córdoba, y si se puede, superando una dura semifinal ante Jaén o Sevilla. Los jugadores de Abel Junco, por su parte, disputan cuartos de final ante Sevilla, y si lo ganan en semis esperará Granada, vigente campeona, o el que salga ganador del previo entre Jaén y Cádiz. Defienden bronce. En las mismas fechas de 24 a 26 de marzo, por último, coinciden fútbol y voleibol, el primero en Huelva y el segundo en Córdoba como sedes. La novedad está en que las chicas pasarán de modalidad ‘7’ a ‘11’, porque así ya se disputa el Campeonato de España, quedando las de José González-Outón emparejadas con Jaén en los cuartos de final más, si se juega, semifinal ante Huelva, campeona, o Málaga para al menos igualar el bronce. Los chicos de José Antonio Indalecio, subcampeones actuales, tienen en su camino a Pablo de Olavide, y de eliminarlo, a Sevilla o el ganador del Málaga – Córdoba. En voleibol, el equipo femenino de Nacho García jugará cuartos con Huelva y la hipotética semi con Sevilla o quien venza el previo de Loyola – Pablo de Olavide. En cuanto a chicos, los de Cosme Prenafeta son los únicos que defienden título y su recorrido se inicia con Huelva también, siendo el rival de semifinales, si se clasifican, bien Cádiz o bien el ganador del Jaén – Pablo de Olavide.

La Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Roquetas de Mar ha aprobado esta mañana una nueva instrucción del Área de Desarrollo Urbano para “la normalización del otorgamiento de licencias de ocupación de vía pública en las proximidades de carriles bici, vías de actuación referente y zonas de alta densidad peatonal en el término municipal de Roquetas de Mar”.

Una instrucción que tiene como objetivo “poner orden”, en palabras del concejal del Área, Francisco Gutiérrez, ante la proliferación de puestos de venta de artesanía, realización de trenzas y alquiler de bicicletas y otros vehículos de movilidad personas en espacios con gran afluencia de peatones, especialmente en los Paseos Marítimos.

Tanto Gutiérrez como el concejal de Ordenación del Territorio, José Luis Llamas, han anunciado que será el Ayuntamiento el que, “atendiendo a los criterios de idoneidad y racionalidad”, establecerán las ubicaciones disponibles para ejercer este tipo de actividades, y de esta forma, “se limitará el número de licencias otorgadas, lo que permitirá un mayor y mejor control que garantice su total legalidad y la seguridad en los servicios que se presten”.

Hasta este momento, tal como apunta la instrucción, las solicitudes de licencias para estos servicios no estaban vinculadas a una ubicación concreta, lo que ha conllevado un crecimiento excesivo de las mismas”.

En este sentido, el Gutiérrez afirma que “la proliferación de este tipo de puestos en el entorno de los carriles bici, las arterias principales de la Urbanización y los Paseos Marítimos ha supuesto en los últimos meses un problema de convivencia entre los diferentes usuarios de estos espacios, que se agrava en los meses estivales”.

El concejal reconoce que “especialmente sangrante es el caso de los Paseos Marítimos y del efecto llamada que provocan estos puestos para la venta ambulante no autorizada, al coexistir ambos tipos de ventas, lo que dificulta el control por parte de la Policía Local”.

“Se ha detectado además que los propios beneficiarios de las licencias de artesanía, una actividad legítima y permitida, llegan a ofertar productos y servicios ilegales”, apunta el concejal.

Igualmente, la proliferación de puestos de alquiler de bicicletas y vehículos de movilidad personal en arterias ya colapsadas por la afluencia turística, hace que “su densidad actual difícilmente pueda ser absorbida por la demanda existente”.

El Área de Desarrollo Urbano proporcionará a los interesados en obtener una licencia de ocupación de vía pública un formulario específico que incluirá las localizaciones disponibles para cada actividad “de forma que se podrán limitar, agrupar y priorizar las de mayor calidad”, así como se otorgará preferencia a aquellos que dispongan de un local en las proximidades de los espacios ofertados.

Por último, Francisco Gutiérrez adelanta que la ordenanza de tráfico incluirá en su nueva redacción “la prohibición de que los llamados ‘citycocos’ o motocicletas eléctricas circulen por los carriles bici, así como recogerá la instrucción de la DGT en cuanto a su regulación y la obligatoriedad de que cuenten con seguro, carné, casco y matrícula”.

El Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 y Santander Universidades han lanzado la convocatoria del Concurso A3BT! 2020 ‘Premios Emilio Botín’, que buscan impulsar proyectos de emprendimiento relacionados con la agroalimentación. 

En concreto, se premiarán los tres mejores proyectos con dinero en metálico y apoyo económico para cubrir los gastos asociados a la creación de la empresa, por lo que el requisito para poder recibirlos es ese precisamente, la constitución legal de la misma en plazo máximo de un año tras la resolución de los proyectos que resulten ganadores. Así, el primer premio consiste en 1.000 euros y en un impulso de 8.000 euros, el segundo otorga 750 euros por un lado y 6.000 por otro, y el tercero se ha dotado de 500 euros más 4.000 de apoyo. El plazo de presentación de solicitudes está abierto hasta el próximo día 23 de este mismo mes de enero y las bases del concurso están colgadas en la web del ceiA3, http://www.ceia3.es/es/convocatorias/premios/7088-a3bt2020. Para la resolución de las dudas que surjan se ha establecido el correo electrónico convocatorias@ceia3.es como un modo directo de contacto con los organizadores.

Pueden participar todas las personas que guarden relación con alguna de las cinco universidades que forman parte del Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario, que son las de Jaén, Cádiz, Huelva, Córdoba y Almería. Esta puede ser académica, por tratarse de estudiantes de Grado, Máster o Doctorado, laboral, para el Personal Docente e Investigador y el Personal de Administración y Servicios, o también la de los egresados, sin dejar fuera a quienes estén matriculados o vinculados en algún programa universitario. No en vano, en las bases del concurso se asegura que la creación de empresas basadas en el conocimiento es una herramienta de transferencia y desarrollo territorial de las más potentes, reconociendo a uno de los agentes que persiguen este objetivo, las Oficinas de Transferencia de Resultados de Investigación, pero paralelamente los Campus de Excelencia tienen com0 objetivos el fomento del emprendimiento y la mejora de la empleabilidad de sus estudiantes, investigadores y egresados.