El chef ha elaborado un menú “fresco, sencillo, ligero y típico de verano” que ha incluido platos como ‘Emulsión de pimientos rojos y aceite de oliva con bocadillo de morcilla’, así como ‘Ensalada tibia de bacalao, naranjas, tomates secos y aceitunas negras’ y ‘Ensalada tibia de calabacines y langostinos’.
El cocinero de Venta El Museo ha recordado que estos platos “son sencillos de hacer” y así lo ha demostrado durante la preparación de los mismos, dándolos a probar a los numerosos clientes que esta mañana se han acercado hasta el Mercado Central, donde también ha estado presente la concejal de Desarrollo Económico, Empleo y Comercio del Ayuntamiento, Rebeca Gómez, y el secretario de la Asociación de Comerciantes ‘Indalo’, Antonio Muñoz.
