La Plaza Vieja de Almería se llena de productos ecológicos con la I edición del Ecomercado, que estará instalado hasta este sábado. Además de poder adquirir productos de primerísima calidad, esta cita con los produtos ecológicos contará con una serie de actividades que incluyen demostraciones, degustaciones, talleres para niños y presentaciones de productos.
El Ecomercado de Almería está organizado por la Asociación Valor Ecológico, en colaboración con el Ayuntamiento de Almería, y supone un escaparate de primer nivel para los productores de alimentos ecológicos.
De otra parte y de forma paralela se llevará a cabo la Ruta de la Tapa Ecológica en la que ocho bares de la zona aportarán tapas elaboradas con productos ecológicos, procedentes del propio Ecomercado.
PROGRAMA MERCADO ECOVALIA ALMERÍA
VIERNES (HORARIO 13:00 A 21:00)
13:00 ACTO DE INAUGURACIÓN. VISITA GUIADA POR EL MERCADO. Aproximación a los productores y sus productos, su origen, cómo se cultivan, fabrican y degustación de los mismos.
14:30 PRESENTACIÓN DE BARES Y RESTAURANTES CON TAPAS Y MENÚS ECOLÓGICOS. Ecovalia
14:50 SORTEO DE CESTA DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS. Ecovalia
17.30 COMIENZO DESTILACIÓN DE ACEITES ESENCIALES. El Jarpil, S.L
17:45 EL ALOE: USOS Y PROPIEDADES. Aloeplant
18:15 LA STEVIA: USOS Y PROPIEDADES. Sol Stevia
18:45 OBTENCIÓN DE ACEITES ESENCIALES El Jarpil, S.L
19:00 TALLER INFANTIL: APRENDIENDO ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA Ciencia Divertida
20:15 PRESENTACIÓN DE VINOS ECOLÓGICOS Bodega Méndez Moya y Bodega Cortijo El Cura
20:50 SORTEO DE CESTAS DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS. Ecovalia
21:00 CIERRE
SÁBADO (HORARIO 10:00 A 15:00)
10:00 APERTURA AL PÚBLICO.
11:00 COSMÉTICA ECOLÓGICA: GUÍA PARA EL CONSUMIDOR Aroma de Los Filabres
11:40 PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS DE LOS PRODUCTOS ECOLÓGICOS. Asoc. Almajaraca
12:10 GYMKANA INFANTIL (taller dinámico) Ciencia Divertida
12:15 PRESENTACIÓN CATA DE ACEITES ECOLÓGICOS. Aceites Vizcántar, S.L
13:00 TALLER SOBRE LA EXTRACCIÓN DE SEMILLAS Asoc. Retama
13:40 EXPERIENCIAS CERCANAS: CANALES CORTOS DE COMERCIALIZACIÓN. Asoc. Retama, Asoc. Almajaraca y Asoc. El Tirabeque
14:50 SORTEO DE CESTA DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS. Ecovalia
15:00 CIERRE
EMPRESAS PARTICIPANTES
Caparrós Nature, S.L y la Gergaleña
Aceites Vizcantar, S.L
Quesería de la Sierra Subbética, S.L
Ecoibéricos de Jabugo
Justo Sánchez Martín (Bodega Cortijo el Cura)
Cosensa Comercial, S.A. – El Maltés
Campos de Uleila, SL
Pedro Gea Ramal- Aloeplant
Cafés Salvador e hijos, S.L.
Sol Stevia
El Jarpil, S.L.
Sebastián Marín Martínez- Finca Los Frailes
Alimentaria Andarax, S.L.- Solfrío
Biosabor Nature, S.L.
Ginés García Ortega
Hortofrutícola Castillo Cabeo
Novedades Tecnológicas Melimar, S.L
Bio Sol Portocarrero S.L.
Agro Organic, S.C.A
Panadería Palenzuela
El Espartizal-Bioartesa 2012, S.L
Reul Alto- Ecoturismo
Casas rurales Los Albardinales –Ecoturismo
Cítricos Andarax
Culmarex
Semilla Verde
Bodega Méndez Moya, S.L.
Aroma de Los Filabres
La Cabra Verde, S.L.U
Bio Vega de los Ríos
RUTA DE TAPAS
BAR BAHIA DE PALMA
Brocheta de verduras con queso fresco.
Berenjena a la miel.
BAR LA CANTINELA
Tomate ecológico al aceite de oregano y queso fresco de cabra.
Salteado de verduras ecológicas.
RESTAURANTE LA ENCINA
Calabacín gratinado, relleno de tomate y queso
BAR CASA PUGA
Queso blanco con confitura de pimiento rojo ecológico.
Escalibada ecológica.
Fritada ecologica con pan frito.
BAR EL JURELICO
Sopa fría de ajo con melón
TABERNA NUESTRA TIERRA
Brocheta de queso y frutos rojos
Mousse de queso fresco con confitura de naranja y nueces
BAR ENTREMARES
Lubina ecológica a la espalda
Dorada ecológica a la espalda
LA TAHONA
Tosta de pisto
Rulo de cabra con confitura de tomate
Gazpacho de sandía
