Javier de las Nieves, que ha estado acompañado del delegado provincial de Agricultura, Juan Antonio Salinas y el presidente del comité organizador del Congreso, Pedro Gó-mez, ha resaltado la apuesta por la innovación que se está haciendo desde la Consejería de Agri-cultura y Pesca para dar respuesta a las demandas empresariales.
El presidente de Ifapa ha añadido que, además de esta importante aportación científica, el Congreso está abierto a empresarios y profesionales con la celebración de dos simposium de carácter general, bajo el título “Calidad y seguridad alimentaria de los productos hortofrutícolas: perspectiva de los mercados internacionales” y “Nuevos cultivos y vías de competitividad”.
El primero de ellos, que comienza hoy, analizará el impulso cualitativo que tiene la pro-ducción hortícola con la implantación de las normas de calidad, etiquetado y de protección fito-sanitaria biológica. El segundo, que tendrá lugar mañana miércoles, tratará la diversificación en cultivos protegidos en el mercado actual y la búsqueda por parte de las empresas obtentoras de semillas en nuevas fórmulas de protección de estas variedades.
