El delegado de Turismo, Cultura y deporte, Juan José Alonso, ha asistido a las jornadas “Almería de piedra. Construcciones tradicionales en piedra seca como patrimonio de intercambio cultural», que incluyen conferencias, exposición y talleres.
Así, ha explicado que este es “un método constructivo ancestral que consiste en la unión de las piedras, únicamente, mediante el encaje y la fuerza de la gravedad. Tiene una especial implantación en los paisajes agrarios tradicionales del territorio almeriense evidenciándose, especialmente, en los miles de balates que aterrazan nuestras encrespadas sierras”. “Los muros así construidos sustentan tierra fértil que permite disponer de soporte para cultivo”, ha detallado el delegado.
Además, estas construcciones se ha comprobado que “frenan la desertificación y generan biodiversidad. También han servido para levantar una variada gama de soluciones constructivas, como: viviendas, eras, acequias, hornos, refugios de pastores, corrales… que representan buena parte de elementos existentes en el entorno de los países mediterráneos debido a la diversidad de suelos, climas, altitudes, espacios, técnicas y legado cultural”.
La relación equilibrada de esta técnica entre el ser humano y la naturaleza fundamentó que entrara a formar parte del Patrimonio Cultural e Inmaterial de la UNESCO. La candidatura fue defendida, entre otros países, por España. El delegado de Cultura ha explicado que “en Almería disponemos de una extensa muestra de patrimonio etnográfico basado en la piedra seca, con un alto valor diferencial y tipológico que debe ser conocido, protegido y puesto en valor”.
Estas jornadas conllevan la celebración de una exposición cedida por el Instituto de Estudios Almerienses, coordinada por Juan Antonio Muñoz, con la colaboración del Laboratorio de Antropología Social y Cultural de la Universidad de Almería.
El ciclo ha incluido la conferencia“Arquitectura tradicional de Almería. Construcciones en piedra seca”, impartida por Juan Antonio Muñoz, el taller “Pequeñas construcciones en piedra seca: muros, balates, aleros y mojones”, también impartida por Muñoz y la conferencia “Cultura tradicional del agua en Almería. Construcciones y artilugios”. Actividades todas ellas con entrada libre hasta completar aforo.
