Cerca de 4.000 personas disfrutaron, ayer, de una de las actividades más llamativas y concurridas de cuantas acoge el programa de la feria de Santa María del Águila. Se ha tratado de la fiesta de los Huevos Fritos con chorizo, que ha rebasado, una vez más, las previsiones iniciales de participación.
De esta manera, la Carpa Municipal de este núcleo ejidense ha vuelto a reunir a un elevado número de vecinos y visitantes que no han querido perderse esta tradicional celebración en torno a la degustación de productos típicos de la tierra, basado en un sencillo y rico compuesto a base de huevos fritos con chorizo, pimientos fritos, pan, bebida, ensalada y postre de fruta. Para su elaboración, se han preparado cerca de 8.000 huevos, más de 250 kilos de chorizo, más de 500 kilos de pimientos, más de 800 de ensalada y 2.500 kilos de sandía.
Con esta actividad, también se pretende promocionar el consumo de frutas y hortalizas de la tierra; ya que, en su preparación, se emplean productos adquiridos en cooperativas y alhóndigas de la zona. De igual modo, se configura como una jornada y espacio de convivencia entre todos los asistentes ya que no sólo participan de esta degustación gastronómica sino que, también, se convierte en un foro de intercambio de impresiones y en el que disfrutar del buen ambiente y de la buena música.
El alcalde de El Ejido, Francisco Góngora, junto al resto de concejales del equipo de gobierno no ha querido perderse esta gran cita vecinal, donde ha aprovechado la ocasión para departir con los asistentes y disfrutar de esta concurrida jornada de convivencia, que supone el pistoletazo de salida a las fiestas patronales del núcleo.
En esta línea cabe destacar que el amplio y variado programa de fiestas de este año incluye propuestas e iniciativas para todos los gustos y edades, centrando la atención en los más pequeños con el desarrollo de juegos y sesiones de animación.
Recordar que el calendario de actos contempla el desarrollo de propuestas relacionadas con la música, el teatro o los juegos infantiles. Mañana mismo por la tarde, a partir de las siete, se llevará a cabo una representación teatral con el Gran Dimitri que presentará su espectáculo ‘Ciskusz Rupt’. Más tarde, a las nueve, le tocará el turno al grupo de baile Manuel de Falla y a la Asociación de baile Madalis. A las diez, se llevará a cabo la lectura del pregón a cargo de Garmendia Goicoetxea y a las once, la coronación de las reinas y damas de las fiestas.
El jueves, 2 de junio, a las doce, tendrá lugar la inauguración de la Feria del Mediodía y a las siete, el desfile de carrozas que discurrirá por las principales calles del núcleo acompañado por las reinas, damas, además de el grupo de animadoras ‘Hada Girls’ y la banda de Tambores y Cornetas de El Ejido y un pasacalles infantil.
A las diez y media de la noche, tanto vecinos como visitantes podrán disfrutar del Festival de Copla que se celebrará en la caseta municipal y en el que participará la cantante Macarena Soto, del programa ‘Se llama copla’, quien estará acompañada por Antonio Amat y Francisco Amat, además del grupo de baile ‘Embrujo Andaluz’.
El viernes, le llegará el turno a los más pequeños que podrán disfrutar de juegos infantiles, carreras de cintas con bici, carrera de sacos y otros juegos. El sábado, de diez a una de la tarde, y de seis a ocho, un tren recorrerá las calles de Santa María del Águila para hacer las delicias de los viajeros.
El último día, el domingo 5 de junio, a las 10.00 horas habrá concentración de coches clásicos ‘La Mítica del La Aldeilla’, feria de mediodía, Misa y procesión en honor a la Patrona Virgen Madre de la Iglesia, gran baile popular y chupinazo fin de fiestas.
