El Centro de Apoyo al Desarrollo Empresarial (CADE) de Carboneras, perteneciente de la fundación Andalucía Emprende -adscrita a su vez a la Consejería de Economía y Conocimiento-, ha organizado unas jornadas técnicas denominadas ‘Excelencia turística y comercial’, dirigidas a empresarios y emprendedores del sector turístico, cuyo objetivo es la mejora y modernización de la atención que se presta a los clientes, fomentando la innovación y desarrollando nuevas estrategias para poner en valor los recursos del municipio y atraer a un mayor número de visitantes.
Esta actividad, que se celebrará en el Teatro Escuela de la Música de Carboneras los días 23 y 24 de octubre, pretende estimular el proceso creativo de diseño de ideas, la definición de tendencias de marketing y la gestión de herramientas mediante ponencias, talleres y experiencias de éxito que pondrán en evidencia la importancia de la profesionalización del sector y darán a conocer las nuevas tendencias del mercado turístico y gastronómico.
Sesiones de networking, mesas temáticas de trabajo y un amplio programa de actividades conforman los contenidos de estas jornadas, en la que los asistentes tendrán la oportunidad de conocer otros proyectos de ámbito local, nacional e internacional, ampliando de este modo sus redes de contactos y estableciendo posibles vías de colaboración.
El viernes 23, tras la ponencia ‘Proyectos e iniciativas emprendedores’, a cargo de Jerónimo de Burgos, decano de la Facultad de Ciencias Económicas de la Ual, tendrá lugar el encuentro Minube Talks Almería, una experiencia B2B (Business to Business) con la que se quiere promover el diálogo y el aprendizaje colaborativos entre los distintos protagonistas del sector turístico profesional, ayudando a los establecimientos de hostelería de Carboneras a ser prescriptores de sus negocios y mejorar su reputación online. Participarán Francisco Calleja, responsable de Turismo Nacional en minube.com, José Vázquez Pérez, gerente de NaveGata, y Juan Miguel Moreno, director de negocio de AUREN y Viluber Global Consulting.
Por la tarde, Juan Miguel Moreno ofrecerá una charla sobre ‘Aplicaciones móviles para el turismo y asistentes personalizados, la nueva revolución de la industria turística’, en la que hablará sobre el comportamiento del nuevo turista y su uso de las redes sociales; posteriormente intervendrán Ginés Carmona Baraza, responsable y sumiller del restaurante Terraza Carmona, que tratará la atención al cliente, la profesionalización del sector de la gastronomía y las nuevas tendencias, y José María Garrido Ramos, profesor numerario de la Escuela de Hostelería y Turismo de Almería, cuya ponencia versará sobre potenciar las fortalezas y oportunidades de Carboneras como destino turístico.
El sábado 24, Juan Manuel Baixauli, presidente del Grupo Gheisa, explicará casas reales para mostrar cómo identificar los elementos esenciales de la estrategia turística y la creación de producto con su intervención ‘La base de una estrategia turística: el territorio, los recursos y la puesta en valor’; Ignacio Sánchez Pérez, gestor de equipos en OVB Allfinanz, hablará de ‘Excelencia empresarial turística’; y Clara Martínez Tomás, de Tourism Group NEXO, empresa dedicada a la comercialización, gestión y asesoría de productos turísticos, ahondará en esta misma cuestión de la excelencia turística y personal, exponiendo casos de éxito y diez claves para la profesionalización turística.
Esta actividad está cofinanciada en un 80% por el Programa Operativo Fondo Europeo de Desarrollo Regional de Andalucía 2007-2013.
Para obtener más información e inscribirse, los interesados pueden enviar un correo a la dirección cnavarro@andaluciaemprende.es o llamar al 671 594 789.
